• Servir porciones más pequeñas en los platos para evitar la tentación de comer en exceso.
• Probar un poco de cada plato en lugar de llenar el plato con grandes cantidades de un solo alimento.
• Beber agua antes y durante las comidas. A veces, la sed puede confundirse con el hambre.
• Limitar el consumo de bebidas azucaradas y alcohólicas, ya que pueden contribuir significativamente a la ingesta de calorías.
• Limitar el consumo de boquitas y evitar la tentación de picar constantemente entre comidas. Siempre que sea posible, es mejor elegir opciones saludables, como frutas o nueces.
• Conciencia al comer, disfrutar cada bocado y dar tiempo a que el cuerpo registre que estás satisfecho.
• Evitar comer por aburrimiento o como respuesta a situaciones emocionales.

• Asegurarse de incluir una variedad de alimentos en la dieta, como frutas, verduras, proteínas magras y granos enteros.
• Buscar equilibrar los diferentes grupos alimenticios en las comidas y evitar centrarse exclusivamente en platos ricos en calorías.
• Controlar el tamaño de las porciones y evitar repetir.
• Utilizar platos más pequeños para ayudar a controlar la cantidad de comida que se consume.
• Llenar la mitad del plato con verduras frescas o cocidas al vapor.
• Elegir granos enteros en lugar de granos refinados. Optar por pan integral o  arroz integral. 

• Antes de asistir a eventos, establecer límites claros de la cantidad de alcohol que se planea consumir y mantener estos límites en mente durante las celebraciones.
• Alternar entre bebidas alcohólicas y agua. Esto no solo ayudará a mantenerse hidratado, sino que también reducirá la cantidad total de alcohol que se consume.
• Optar por bebidas con menor contenido de alcohol, como cerveza ligera o vino en lugar de licores fuertes.
• Controlar el tamaño de las porciones y evitar las bebidas mezcladas con alto contenido de azúcar.
• Decidir de antemano a qué hora se dejará de beber durante la celebración y mantener esa decisión.
• No beber con el estómago vacío, comer una comida nutritiva antes de consumir alcohol. La comida puede ayudar a reducir la absorción de alcohol en el torrente sanguíneo.
• Prestar atención a las señales de embriaguez. Si se siente que se están alcanzando los límites, es hora de reducir o dejar de beber.

¿Qué es la intolerancia a ciertos alimentos?
Una intolerancia alimentaria es una dificultad para digerir ciertos alimentos debido a la falta de enzimas digestivas o a la sensibilidad a ciertos componentes de los alimentos.

Ejemplos comunes:
1. Lactosa: Intolerancia a la lactosa, el azúcar presente en la leche y productos lácteos.
2. Gluten: Intolerancia al gluten, una proteína presente en el trigo, la cebada y el centeno.

Consejos:
1. Comunicar las intolerancias a los anfitriones para que puedan adaptar los platos.
2. Considerar opciones alternativas, como leches sin lactosa o productos sin gluten.
3. Leer las etiquetas de los alimentos con cuidado.

¿Qué es la alergia a los alimentos?
Una alergia alimentaria es una respuesta inmunológica adversa a ciertos alimentos, generalmente desencadenada por proteínas específicas. En el cuerpo lo podemos experimentar como ronchas en el cuerpo y picazón o síntomas serios que requieren atención médica como obstrucción de la garganta.

Ejemplos comunes de alergias a alimentos:
1. Maní, nueces y frutas secas.
2. Mariscos y pescado.
3. Huevo y leche.

Consejos:
1. Informar a los anfitriones y a los asistentes acerca de las alergias alimentarias.
2. Leer las etiquetas y preguntar sobre los ingredientes en los platos.
3. Considerar llevar alimentos  propios o platos si es necesario.

• Evitar el exceso de comida. Controlar las porciones para no sobrecargar el sistema digestivo.
• Comer lentamente y masticar bien, masticar los alimentos lentamente y disfrutar de cada bocado. La digestión comienza en la boca, y masticar bien ayuda a descomponer los alimentos.
• Limitar el consumo de alimentos fritos y grasos, ya que pueden ser más difíciles de digerir y aumentar el riesgo de indigestión.
• Evitar alimentos picantes y condimentados que pueden irritar el estómago. Optar por opciones más suaves.
• Intentar no acostarse inmediatamente después de comer. Permanecer en posición vertical puede ayudar a prevenir la indigestión.

• Lavarse las manos con agua tibia y jabón antes de cocinar alimentos.
• Evita la contaminación cruzada al tocar carnes crudas. Utilizar tablas de cortar separadas para carnes y otros alimentos, y lavar bien las tablas entre usos.
• Cocinar los alimentos a temperaturas seguras para matar las bacterias. Utilizar termómetros de cocina para verificar la temperatura interna de las carnes.
• Almacenar alimentos perecederos en el refrigerador a temperaturas seguras para evitar el crecimiento de bacterias. Refrigerar las sobras rápidamente.
• Mantener separados los alimentos crudos y cocidos en la refrigeradora y durante la preparación para evitar la contaminación cruzada.
• Descongelar alimentos en el refrigerador, en el microondas o en agua fría. Evitar descongelar alimentos a temperatura ambiente.
• Evitar el consumo de huevos crudos o productos que contengan huevos crudos, ya que pueden contener Salmonella.
• Lavar bien las frutas y verduras antes de consumirlas y evitar la contaminación cruzada al preparar ensaladas.
• Fomentar una buena higiene personal entre los que manipulan alimentos, como usar redes para el cabello y evitar toser o estornudar sobre los alimentos.
• Si se llevan alimentos a casa de otras personas, asegurarse de que estén almacenados y transportados de manera segura, especialmente si la comida debe mantenerse caliente o fría.
• Si los niños participan en la preparación de alimentos, supervisarlos para garantizar prácticas seguras de manipulación de alimentos.

• Invitar a familiares y amigos a unirse a actividades físicas. Pueden ser caminatas después de la cena o juegos activos en grupo.
• Entrenamientos cortos y eficientes, si el tiempo es limitado, realizar entrenamientos cortos pero intensos para mantener la actividad física.
• Aprovechar las fiestas para bailar. La música festiva puede ser una excelente motivación para moverse.
• Organizar juegos activos en las reuniones familiares, como juegos de equipo, carreras o competiciones amistosas.
• Establecer metas realistas para mantener la actividad física. Pueden ser pequeñas metas diarias que se sumen a una rutina activa.
• Aprovechar las oportunidades cotidianas para moverse, como subir escaleras en lugar de usar el ascensor.
• Participar en actividades físicas con niños. Pueden ser juegos al aire libre o incluso jugar con juguetes que promuevan el movimiento.

Para referencia de Nutricionistas o Gastroenterólogos puede ingresar a nuestro directorio de la página de Tu Salud o bien puede escribirnos a nuestras redes sociales de Alma responde y podremos ayudar a encontrar un especialista que pueda apoyar.